Offentligt foredrag: Smagen af øl

View Calendar
November 10, 2020 19:00 - 21:30
Mårslet Multihal
Address: Testrupvej 6

Brygmester Zoran Gojkovic og Erik Lund, Carlsberg Laboratorium                  

Hør professionelle brygmestre fortælle om gærens betydning for øllets aroma, om maltens indflydelse på farve, smag og smagsholdbarhed og om humlens rolle som smags- og aromagiver. Under foredraget får du serveret små smagsprøver på fem udvalgte øltyper.

Pris 30 kr.

Live-stream fra Aarhus Universitet.